Dit is zeker geen toeval.
Italiaanse chefs hebben de kunst om met minimale, maar wel verse ingrediënten, heerlijke gerechten te bereiden.
Als u op zoek bent naar Italiaanse catering voor een feest of evenement in Amsterdam, dan bent u hier aan het juiste adres!
U hoeft niet verder te zoeken!
Onze lokale cateringdienst in Amsterdam staat klaar om uw evenement te voorzien van heerlijke, authentieke Italiaanse gerechten.
Pizza is voor de meeste mensen wel bekend.
Het is echter belangrijk op te merken dat naast de echte Italiaanse pizza, zoals de beroemde pizza margherita met tomatensaus, mozzarella en basilicum, er veel variatie is.
In de moderne tijd vind je zelfs pizza’s met onconventionele toppings zoals ananas, frietjes of nacho’s…
Afgezien van pizza’s, biedt de mediterrane keuken een overvloed aan pastagerechten.
In Italië wordt pasta traditioneel beschouwd als primi piatti, oftewel de eerste gang na het voorgerecht.
Hierna volgt meestal een gerecht met vlees of vis.
Maar intussen hebben de pastagerechten zich in de rest van de wereld tot hoofdgerecht verheven, vooral omdat (bijna) iedereen deze zo lekker vindt.
Hier zijn enkele voorbeelden van klassieke Italiaanse pastagerechten:
• Spaghetti Carbonara is gemaakt met spaghetti, buikspek (pancetta) of wangspek (guanciale), kaas (pecorino), ei en zwarte peper. Hoewel soms room wordt toegevoegd, is dat geen authentiek ingrediënt in dit gerecht.
• Penne all’Arrabbiata is een pittig penne-gerecht met uien, knoflook, peper, tomaten en tomatenpassata, parmezaan en zout. Maar de echte kick komt van de chilipeper, waarvan de hoeveelheid de mate van pittigheid bepaalt. Hoewel het soms met vlees wordt bereid, is het oorspronkelijk een vegetarisch recept.
• Spaghetti Bolognese is een gerecht dat bij velen bekend is, bestaande uit pasta en een heerlijke vleessaus. In Italië staat het bekend als Ragú alla Bolognese, en meestal wordt tagliatelle gebruikt in plaats van spaghetti.
• Pasta alla Norma is een vegetarisch gerecht gemaakt met linguine, aubergine, kappertjes en smaakvolle kruiden. De toevoeging van chilivlokken geeft het gerecht een pittige kick.
De Italiaanse keuken is ongelooflijk divers en kan niet in slechts enkele zinnen worden samengevat.
Wanneer u uw gasten wilt verwennen met een heerlijk Italiaans menu, vraag dan de catering in Amsterdam naar het Italiaanse menu of kijk op de website.
Maar er zijn nog tal van andere mogelijkheden.
Hier zijn enkele suggesties:
Voor feesten en evenementen kunt u overwegen om een buffet in Amsterdam te bestellen.
Hiermee zit u altijd goed, omdat een buffet verschillende gerechten biedt en uw gasten daarom altijd kunnen kiezen naar eigen smaak.
Een andere optie is gourmetten in Amsterdam.
Een gourmetschotel bestaat uit eigenlijk alles wat je kan bedenken: stukjes vlees, vis en gevogelte.
Voor de vegetariër kunnen vleesvervangers worden toegevoegd.
De schotel bevat ook een verscheidenheid aan groenten die gebakken kunnen worden, zoals aubergine, tomaten, uien, champignons, paprika, enzovoort.
Bij gourmetten wordt stokbrood met kruidenboter vaak zeer gewaardeerd.
Dan zijn er natuurlijk nog de lekkere sauzen die het geheel afmaken.
Een andere optie om uw gasten in een ontspannen sfeer van lekker eten te voorzien, is een barbecue in Amsterdam.
Bij deze schotel met lekker mals vlees(vervangers) en vis worden knapperig vers stokbroden geleverd en smaakvolle salades.
U kunt op onze website de diverse mogelijkheden bekijken.
Met de foodtruck in Amsterdam hebt u een keuken op wielen die de lekkerste gerechten aanbiedt.
Voor uw feest kunt u een of meerdere foodtrucks laten komen, het maakt uw feest net even anders.
Wanneer uw gasten genoten hebben van het eten zoals hierboven beschreven, is men vast in the mood voor een delicieus dessert in Amsterdam.
Onze cateringservice kan u ook een scala aan heerlijke desserts in Amsterdam aanbieden.
Uiteraard biedt de catering in Amsterdam ook oplossingen wanneer u niet direct op zoek bent naar catering van warme maaltijden, wij kunnen ook zorgen voor lunches in Amsterdam, naar uw wens eenvoudig of chique.
Wilt u een borrel in Amsterdam organiseren? Deze zorg kan de cateraar u uit handen nemen, compleet met de aankleding van hapjes die u in Amsterdam kunt bestellen.
Ook als u een gezellige en smakelijke High Tea wilt bestellen voor uw vrienden, familie of collega’s in Amsterdam, kunt u terecht bij de cateraar.
Kijk op de website voor meer informatie over onze diensten.
Alle genoemde gerechten zijn van hoge kwaliteit en zorgvuldig geprepareerd volgens de hoogste hygiënische normen.
Wanneer u bestelt, neemt de cateraar contact met u op om nadere afspraken met u te maken.
Het staat u vrij om een vrijblijvende offerte aan te vragen.
We streven ernaar om uw feest tot een groot succes te maken!
Ik had een buffet voor elk wat wils besteld met dessert voor mijn afscheid na een bijna 40 jarig dienstverband.
Al bij het uitzetten van de diverse schalen salades en warme gerechten was iedereen al enthousiast, wat alleen maar gegroeid is tijdens het eten. Velen wilden daarom ook weten waar het vandaan kwam.
Ook het dessert zag er mooi uit en smaakte goed.
Daarnaast prettige contacten en een goede service.
Kortom een aanrader en voor herhaling vatbaar.
Hapjes waren lekker en op tijd geleverd. Beetje door elkaar door t stapelen. We hadden echt te veel besteld. Warme kipsate en balletjes waren een hit!
Ons Paasontbijt was prima verzorgd, zoals verwacht, na onze eerdere goede ervaringen.
De 2 diners waren niet perfect: van 1 diner was de zalm niet te eten: vreselijk vissig van smaak, wel goed bereid. Bij de instructies stond wel het aantal minuten van opwarmen in de magnetron, maar Niet het wattage! Misschien heb ik daar iets fout gedaan.
De grotere aardappeltjes waren nog wat hard, maar er waren er genoeg, zodat het voor mij geen probleem was.
Wederom was het weer fantastisch verzorgd!
Grote en gevarieerde porties vlees en vis. Heerlijke salades en alles wat erbij zit. Super vers en ruim voldoende. In welke uithoek in Nederland wij ook op meidenweekeinde gaan, jullie bezorgen heerlijk op iedere plek! Een weekeinde zonder jullie kunnen wij ons niet meer voorstellen👊
Fijne organisatie, goede en heldere communicatie, alles snel geregeld en vooral lekker!!!
Kwalitatief zeer hoogstaand en erg lekker. Onze gasten genoten hierdoor extra van het 60ste verjaardagfeestje van mijn vrouw.
Fijn contact, afgeleverd op afgesproken tijd, en natuurlijk heerlijk gegeten. Voor ieder wat wils en meer dan genoeg.
Plaats uw bestelling en kies de gewenste leverdatum en tijdstip. Deze opdracht wordt via het Hapjes aan Huis systeem doorgegeven aan de dichtstbijzijnde kwaliteitscateraar bij u in de buurt. Zodra de cateraar uw order bevestigt, ontvang u een bericht met de opdrachtbevestiging. De cateraar bezorgt uw bestelling op de door u gekozen datum en tijd.
De cateraar neemt, waar nodig, contact met u op om de bestelling te bespreken.
Elke keuken werkt volgens de gestelde HACCP-normen en vervoert al het eten in gekoelde auto’s.
Maandag t/m vrijdag
9:00 tot 17:00 aanwezig (bij geen gehoor, vul onderstaand formulier in)
Zaterdag en zondag afwezig: Alleen telefonisch bereikbaar voor noodgevallen
Hopelijk verzorgen wij uw catering gelegenheid binnenkort!
Met smakelijke groet,
Team Hapjes aan Huis
